Hari ini melelahkan sekali. Padahal baru setengah hari kerja, masih ada setengah hari lagi yang harus dilalui. Target kerjaan yang harus selesai akhir bulan bertumpuk-tumpuk. Di tambah klien mendadak menginginkan ada perubahan skenario pembelajaran, tanpa memberikan waktu pengerjaan tambahan. Komplit lah penatnya!
Kembali ke ruangan setelah rapat dengan klien yang cukup menguras energi dan emosi, niatnya cuma mau naruh laptop lalu pulang menikmati waktu istirahat siang. Tapi kok malah menemukan sekotak nasi di atas meja kerja dengan gambar di kotak yang belum pernah saya kenali.
Saat membuka tutupnya, ternyata isinya nasi kebuli! Pas banget nih. Saat sedang penat emang biasanya pelarian saya tuh pertama ke makan. Kedua, makan. Ketiga, makan lagi.
Udah nggak sabar pengen menyantap, tapi mesti berterima kasih dulu nih sama yang kasih nasi kebuli ini. Parahnya saya nggak tahu siapa yang ngasih, karena nggak ada orang di ruangan saya yang bisa ditanyai.
Sata telponlah sekretaris di departemen saya, menanyakan kiriman nasi tadi dari mana. Katanya dari bu Rissa, syukuran atas rumah makan barunya.
Siapa bu Rissa?
Rissa?
Kayaknya saya nggak ada kenalan namanya Rissa deh. Ah nanti ajalah cari infonya, yang penting sudah tahu siapa pengirim nasi kebuli itu. Sekarang waktunya makan. Perut kalau lapar, otak pun jadi susah diajak mikir dan mengingat-ingat.
Setelah kenyang, baru deh teman-teman seruangan datang. Kalau sudah ngumpul, jadi berpotensi untuk ngerumpi. Dan kali ini topik rumpian kami adalah nasi kebuli yang barusan kami makan.
Ternyata bu Rissa itu adalah pedagang nasi kebuli langganan kami. Dia dulu jualan pakai mobil, menggelar lapak di area perumahan belakang kantor. Saat itu kami emang sering beli, tapi saya nggak pernah tahu nama penjualnya. Di handphone saya simpan nomornya dengan nama “penjual kebuli”.
Saya simpan nomornya pun dulu atas permintaan dia. Saat pertama kami membeli nasi kebuli di warungnya dan dia menginfokan bahwa dia juga menerima pesanan aneka masakan Timur Tengah dan meminta kami menyimpan nomornya, siapa tahu suatu saat butuh.
Sejak akhir 2022, kami nggak pernah nemu dia jualan lagi dengan mobilnya. Kami kehilangan jejak, nggak tahu apakah dia emang berhenti jualan, ataukah pindah lokasi jualan.
Hingga hari ini, baru kami ketahui bahwa dia sudah nggak menggelar lapak di pinggir jalan lagi, nggak jualan pakai mobil, tapi sudah bisa punya bangunan sendiri yang difungsikan sebagai rumah makan. Tentu saja saya pun ikut senang.
Tips Sukses Bisnis Kuliner Timur Tengah
Selain senang, saya pun penasaran. Apa kiatnya sehingga bu Rissa bisa sukses dengan bisnis masakan Timur Tengahnya. Karena tadi saya lihat di brosur yang disertakan dalam kotak makan, rumah makannya tak hanya menyediakan nasi kebuli saja, melainkan juga aneka masakan ala Timur Tengah lainnya.
Daripada penasaran, saya cobalah kirim pesan wa ke bu Rissa. Mengucapkan terima kasih atas kiriman nasi kebulinya, mengucap selamat atas pembukaan warungnya dan tak lupa menanyakan kabarnya.
Dari berbalas pesan, lanjut deh tanya-tanya tentang bisnis kulinernya ini.
Alhamdulillah, Beliau nggak pelit ilmu. Beliau mau berbagi pengalaman bagaimana membangun bisnis kuliner ala Timur Tengah. Jadi rahasia kesuksesan bisnis kulinernya adalah terletak pada lima hal berikut ini.
1. Pemilihan Bahan
Bisnis kuliner berkaitan dengan perut konsumen. Dari makanan yang masuk ke dalam tubuh, bisa menentukan kesehatan seseorang. Sehingga jika ingin berbinsis kuliner, pastikan menggunakan bahan makanan yang berkualitas, baik bahan mentahnya maupun bumbunya.
Olahan makanan Timur Tengah tuh punya cita rasa yang khas, aroma dan rasa rempah yang kuat. Jadi pastikan Anda memiliki supplier bahan mentah dan juga supplier rempah berkualitas supaya bisa menghasilkan masakan yang berkualitas pula. Lezat di lidah dan menyehatkan badan.
2. Cita Rasa yang Khas
Sama-sama nasi kebuli, tapi rasa nasi kebuli di rumah makan A bisa jadi berbeda dengan rasa nasi kebuli di rumah makan B. Nah, kalau ingin sukses bisnis kuliner, harus diperhatikan juga soal cita rasa yang khas ini.
Kata bu Rissa, dia pengen setiap pelanggannya, saat menyantap nasi kebuli sudah bisa membedakan apakah itu dari rumah makannya Beliau atau bukan.
Untuk bisa sampai punya cita rasa khas ini, tentu butuh waktu dan eksperimen juga, sehingga diperoleh paduan bahan dan bumbu yang pas. Jadi resep rahasia deh
3. Punya Produk Andalan
Walau pun melabeli diri sebagai rumah makan khas masakan Timur Tengah, yang macamnya juga ada banyak, namun nasi kebuli tetap jadi produk andalan bu Rissa. Karena awalnya memang Beliau merintis usaha ini dengan berjualan nasi kebuli.
4. Berikan Promo Menarik
Salah satu strategi pemasaran untuk menggaet pembeli adalah dengan memberikan promo menarik. Misalnya diskon 10% setiap hari Jumat.
Memberikan tester ke kantor saya ini pun bagian dari promo lho. Nyatanya kami jadi tahu kan kalau bu Rissa sudah berpindah jualannya ke rumah makan. Kami jadi tahu lokasinya, jadi kalau suatu saat pengen makan nasi kebuli, bisa langsung meluncur ke sana.
5. Pelayanan pada Pelanggan
Rasa masakan yang enak, bisa jadi nggak nikmat lagi kala pelayanan di rumah makan tidak baik. Waktu menunggu yang lama bisa membuat mood makan menurun. Pramusaji yang tidak ramah, atau bahkan bermuka jutek, menjawab dengan ketus saat ditanya, tentu membuat pelanggan tak nyaman.
Saya pribadi, kalau dapat pelayanan seperti itu juga jadi malas datang lagi walau menu makanannya enak. Makanan enak dan pelayanan ramah itu adalah sepaket yang membuat pelanggan kayak saya pengen balik lagi.
Cairo Food, Supplier Rempah Berkualitas
Setelah dapat penjelasan panjang lebar, saya pun lanjut bertanya, apakah bu Rissa meracik sendiri bumbu untuk olahan di rumah makannya?
Bukan mau minta resepnya, karena sudah dikasih resep pun, saya pasti juga nggak bakal mempraktekkannya. Cuma penasaran aja, gimana trial errornya sampai beliau akhirnya mendapatkan formula resep yang pas.
Ternyata, Beliau nggak meracik sendiri bumbunya, melainkan beli bumbu di Cairo Food. Belinya bisa secara online pula.
Saya pun lalu membuka laman cairofood.id lalu manggut-manggut karena mendapatkan banyak informasi baru.
Jadi Cairo Food ini adalah supplier dan vendor rempah berkualitas yang menyediakan aneka rempah internasional, khusus nya rempah Arab.
Ada banyak alasan bu Rissa memilih membeli rempah berkualitas di Cairo food yaitu :
- terjamin halal karena sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI
- bumbu rempahnya sudah memiliki izin edar
- bumbu berkualitas bagus
- tanpa MSG dan perasa buatan
- tanpa pewarna dan pengawet
- tanpa campuran
- harganya wajar, nggak terlalu mahal
- bumbu yang tersedia sangat lengkap seperti cajun, taco, fajitas, garam masala, biryani dan lain-lain
Bumbu rempah di Cairo food ini juga dipercaya oleh banyak hotel dan restoran. Antara lain Hotel Aston, Harris, Mercure, Ibis Style dan masih banyak lagi
Bumbu rempah Cairo food bisa dibeli secara online di website utama https://cairofood.id/ atau bisa beli di Lulu supermarket. Selain itu bisa juga di reseller. Nama-nama resellernya bisa dilihat di webnya cairofood ya. Bisa juga melalui whatsapp ke nomor 081218222610.
Hmm… kalau nggak perlu meracik sendiri bumbunya, bisa juga nih suatu saat saya bikin nasi kebuli sendiri. Tinggal beli bahan dan bumbunya di Cairo food.
Wah ternyata membuat nasi kebuli pun tidak sembarangan. Dibutuhkan supplier khusus yang terpercaya. Jadi emang Cairofood khusus menyiapkan rempah berkualitas ya.
Bagus juga ada info resellernya ya, jadi selain ada pilihan mau beli lewat seller mana, keasliannya juga terjamin. Jadi bagi yg memerlukan untuk usaha ataupun pribadi, gak kecewa dan mendapatkan rempah berkualitas.
Berkah bangett ya mba…nasi kebulinya datang pada saat yang sangat tepat! Hehehe.
Ah jd pengin jg mencicipi nasi kebuli Bu Rissa. Membayangkan pas laper2 gini tiba2 nemu sekotak nasi kebuli dr Bu Rissa..haha halu deh.
Dengan bumbu rempah yang pas dan berkualitas, masakannya pasti juara.
Kayaknya enak banget ya Mbak nasi kebuli buatan bu Rissa? Kok laris banget sampai bisa bikin warung makan khas Timur Tengah. Wihh.. masya Allah.
Btw aku juga sudah pernah beli bumbu nasi kebuli dan nasi biryani di Cairofood, Mbak. Memang jadi lebih praktis masaknya 🙂
Wah, jadi praktis nih kalau bikin nasi kebuli pakai Cairofood 😀 Bisa buat usaha jualan gitu ya mbak. Rasanya pasti enak nih dengan bahan-bahan alami dan terpercaya. Duh jadi kepengen ikutan masak juga hihihi. Makanan khas Timur Tengah memang bikin ketagihan ya.
Ini bisa jadi bisnis menjanjikan untuk usaha kuliner nih. Terutama untuk masakan Timur Tengah ya mak, lumayan sudah ada bumbu jadinya jadi tinggal masak. Dimulai dengan bisnis katering di rumah kali ya.
Ikutan seneng atas pencaian bu Rissa ya. Siapa yang mengira dengan kerja kerasanya beliau bisa membangun usaha lebih besar lagi. Apalagi semakin praktis terbantu dengan adanya bumbu yang praktis dari suplier terbaik ya. Namanya pun mudah dihafal, Cairo Food udah langsung paham deh jadinya dari nama Cairo nya
Pilihan rempah di Cairo Food banyak banget ya. Aku lihat di IG, makanan Arab atau India pada pakai rempah dan kelihatan enak. Kan oke banget kalau beli bumbu di sana
Penggemar nasi kebuli, nasi mandhi seperti saya wajib banget cobain Cairo Food ini. Aku penasaran apalagi ada banyak rempah rempah yang terasa pastinya di Cairo Food. Makasih rekomendasinya mba
AKu pernah menganalogikan ini mbak Nanik
“sama=sama bakso, tapi kenapa kamu beli bakso Sultan?” kenapa bukan bakso A atau B?
sama dengan nasi kebuli Bu Rissa, kalo gitu. Beliau ingin, rasa nasi kebuli yang disantap pelanggan sudah bisa langsung “oooh ini pastinasi kebuli Bu Rissa!”
sebetulnya aku belum terbiasa makan makanan khas timur tengah, mungkin karena rempahnya yang cukup strong menurutku. Tapi suamiku suka banget, nah suplier rempah berkualitas ini bisa membantu untuk mendapatkan rempah khas timur tengah
wah, keren sekali inovasi produk dari Cairofood
produk rempah berkulitasnya bisa membantu kita memasak hidangan timur tengah dengan mudah di rumah ya mbak
Kalau udah punya ciri khas kayak gini pasti banyak yang cari ya kak semoga laris manis….
apalagi udah bisa dicari
Bumbu rempah Cairo food bisa dibeli secara online
Auto lihat website cairofood.id nya nih
Kalau makanan daerah yang jauh dari kita dengan bahan yang di sini tak ada, mending beli yg instant saja, kalau saya. Agar bisa lebih mirip dan puas makannya. Apalagi bumbu instan kan super mudah cuma tinggal cemplung saja. Sudah pas banget kalau langsung borong di Cairo Food.
Ada banyak pilihan dari Cairo Food.
Tinggal menyesuaikan menu masakan apa yang diinginkan. Tapi dengan bumbu yang mantap seperti dari Cairo Food, semua masakan Timur Tengah yang lezat siap menemani hari-harimu…
Kupikir orang-orang yang bisnis makanan Timur Tengah ya bumbunya meracik sendiri, ternyata ada Cairo Food. Siapapun sekarang bisa yaa bikin masakan Timur Tengah sendiri.
Wah, baru tahu nih ada Cairofood jadi bisa bikin makanan khas Timur Tengah dengan bumbu instan ini. Soalnya kalau ngolah sendiri belum tentu bisa, kebayang bahannya banyak. Makanan khas Timur Tengah kan udah terkenal cita rasanya yang khas
Aku tu selama Ramadan ini pengen makan masakan timteng belum keturutan haha, enak kyknya kalau neytok bumbu dari cairofood ya? gak usah beli tapi bisa bikin sendiri 😀
Wah keren tu Bu Rissa masih inget sama pelanggannya bahkan tau kantotnya dmn krn udah langganan ya.
Mungkin kirim2 sekalian promo reato barunya yaa.
Aku pun suka sekali masakan Timur Tengah apalagi kalau lauknya kambing hehe.
Kalau ada bumbu2 jadimya gitu enak yaa siapapun bisa bikin masakan Timur Tengah yang enak. Duh jadi lapar hehe.
Thanks mba infonya. Coba ah lihat lihat bumbu Kairo siapa tahu mau bikin juga menu arab
Mba nanik pelariannya sama ama saya.. Hahaha.. Poinnya cuma 3.. Isinya sama.. Hahaha
Wah saya pencinta kuliner timur tengah nih. Kayaknya patut dicoba nih. Secara kalau jajan diluar kuliner timur tengah kan kudu mantep isi dompetnya.. Hahaha..
Wah wah, boleh-boleh nih nyoba bumbu ini. Suamiku seneng banget deh makanan khas Timur Tengah ini. Walopun aku belom pernah bikin, kalo ada bumbu instan begini, jadi gak terlalu khawatir deh. Nyari ah..
pengen coba Bukhari seasoning, terlihat enak 😀
jadi kepengen icip2 juga ini enak kayaknyaa. bisa bikin di rumaah aja tapi rasa seperti di cairo. enak juga praktis ya. soalnya kalau langsung beli passti harganya lumayaaan. kalau gini praktiss
Waw baru tahu ada Bumbu rempah Cairo food. Kalau udah dipakai oleh banyak hotel dan restoran berarti memang jaminan mutu produknya gak diragukan lagi.
Para penjual nasi kebuli kudu tahu nih info Bumbu rempah Cairo food. Biar kualitas nasi kebulinya nggak kaleng-kaleng.
aku juga demen nasi kebuli, nasi briyani dan bolo2nya.
bumbunya aromatik bgt
bikin rindu mekka medina ya
buat yang punya restoran yang menyediakan menu nasik kebuli kayaknya wajib tahu nih kalo di cairo food menyediakan bumbu nasi kebuli yang udah dipergunakan banyak orang
Pinter nih bu rissa dah nemu cara sukses buat bisnisnya. Salah satunya pake bumbu cairo food, ya
Makan, makan dan makan hahahaha. Tos Mbak Nanik, saya juga gitu kalau lagi banyak pekerjaan dan atau sedang dalam tekanan. Rasanya plong kalau terbayarkan dengan makan enak atau menikmati masakan kesukaan.
BTW, ada temenku nih yang lagi merintis usaha di bidang kuliner ala Timur Tengah. Sepertinya tulisan ini bisa jadi referensi dia. Saya pun pengen nyoba ah. Mungkin Meat Curry Powder cocok buat masak daging sapi favorit kami serumah.
Keren semangatnya Bu Rissa.
Apalagi dengan kerja kerasnya, bisa berbisnis tanpa lagi lewat mobil bak ya, karena sudah punya tempat usaha sendiri. Laris manis selalu untuk bisnisnya Bu Rissa yang telah membagikan ilmunya pula
Wah asiiiik, bumbu Cairo Food bisa dibeli online ya. Mau cobain bikin nasi kebuli sendiri ah. Kalau beli jadi tuh, anakku nggak suka sama berasnya. Hehe…
Perut auto krucuk krucuk bacanya
Karena saya suka banget Mediterania Food, tapi maju mundur mau bikinnya
Takut gak enak
Mana bumbunya banyak banget
Dan ternyata bisa beli tanpa ribet ngeracik sendiri ya?
Beli ah, untuk Lebaran,:D
perjuangan banget ini bu Rissa. Dan, Menyambut bahagia bisa menikmati rempah-rempah berkualitas dengan melalui online belinya. next mampir kesini lagi buat cek situsnya untuk ceki-ceki terlebih dulu
Wah kalau udah ngomongi makanan Tim Teng langsung terbit air liur wkwkw sya suka nasi biryaninya khas banget enakkk ga berhenti makan..cairofood ini produknya tersedia di market place ya?
Kalau uda kenal sama penjual masakan TImur Tengah yang memiliki racikan bumbu yang khas dan lezat ini memang bikin nagih banget sih ya..
Karena aku juga sejujurnya gak suka yang terlalu strong. Tapi suka banget kalau irisan daging kambingnya melimpah.
Ternyata resepnya menggunakan bumbu Cairo Food. Auto bisa masak sendiri di rumah ya..
Aku sangat setuju! Cairo Food emang punya banyak pilihan rempah yang menarik. Rempah-rempah itu akan menambah cita rasa makanan Arab atau India yang lezat. Beli bumbu di sana juga tentu menguntungkan karena harganya lebih murah dibandingkan dengan toko lain. Jadi, banyak pilihan rempah di Cairo Food yang bisa dicoba nih.
kalo sudah punya supplier bumbu asli middle east jadi rasa otentiknya dapet yaa kak. usaha kuliner timur tenagh kita jadi punya menu andalan. apapun usahanya bahan baku berkualitas emang harus jadi prioritas demi kelancaran usaha
Sepertinya aku harus stok bumbu Cairo Food ini
Aku pecinta masakan timur tengah
Kalau bisa masak sendiri dengan bumbu ini, pasti lebih praktis
Di rumah bibiku tuh andalan banget. Kalau ada acara kumpul-kumpul keluarga pasti bikin nasi kebuli. Dan aku udah familiar dan suka banget sama rasanya. Enak sih. Jadi pingin beli bumbu instan nya terus bikin sendiri…
Wah beneran solusi ini, ga perlu meracik bumbu sendiri, pakai bumbu dari Cairo Food supplier dan vendor rempah berkualitas yang menyediakan aneka rempah internasional, khusus nya rempah Arab. Mantaap!
Paling suka sama makanan dengan rempah yang super medok, ciri khas timur tengah gitu. Nah kalau ada bumbu rempah dari Cairofood ini hobi masakku bisa semakin tersalurkan deh.
Kalau ngomongin masakan timur tengah memang juaranya di rempah. Bikin selalu pengen lagi dna lagi kalau menikmati masakannya. Tidak pernah bosan. meskipun menunya berat-berat juga sih. Selama ini beli masakannya aja karena ga tahu bumbunya. Ini dah ada cairofood bisa jadi solusi
Patut banget dijadikan contoh ya mba
Bu Rissa bisa sukses dengan bisnis masakan Timur Tengahnya semoga cairofood nya laris manis penasaran juga aku sama rasanya mba…
Nasi kebuli sekarang kayanya ngetrend ya, dimana-mana pada jual, termasuk tukang nasi goreng pun suka menambahkan bumbu rempah kebuli supaya mirip nasi kebuli khas Timur Tengah, dan memang pemilihan bumbu yang tepat bakal memberi kesan baik di lidah dan gak mau pindah ke lain tempat
Ngabantu banget dengan adanya bumbu-bumbu seperti ini. Jadi takarannya sudah pas, tinggal dipake aja. Gak perlu pusing ngatur komposisi bumbunya saat masak.
wah cairo food toh rahasianya, mau cobain jugalah, siapa tau masakanku bisa seenak masakan bu rissa terus bisa buka usaha juga cuan banget ini pastinya
whaa team yang nggak pinter masak auto terbantu dengan aneka bumbu masakan rempah ini ya kak, cuss jadi pengen pesan nih
Promo emang paling disuka sama pelanggan ya kak. Dan keren banget ibu Rissa bisa bangun bisnis rempah Timur Tengahnya. Aku juga penasaran nih sama nasi kebuli. Belum pernah coba. Hehe
Nasi kebuli itu favoritku jugaaaa 😍😍. Tapi terkadang agak susah nemuin penjual yg nasi kebulinya beneran enak. Kdang kurang rempah lah, kurang medok rasanya. Padahal kuliner ini wajib berani bumbu.
Untungnya kalo kangen ini, temenku ada yg jualan, dan racik sendiri, ga pake bumbu jadi. So far dia yg paling mantep nasi kebuli di sekitaran rumahku mba.
Tapiiii kalo aku semisal mau bikin sendiri, naaah bumbu Kairo ini yg cocok, karena ga susah ngeracik kan 🤣. Aku tuh beneran ga jago lah kalo udh soal masak. Yg gampang2 aja, dan kalo bisa bumbunya udh sedia duluan 😄. Kali2 aja lagi kangen pengen sendiri, dan temenku lagi ga bisa, tinggal pake ini deh 👍
Wah, ternyata banyak banget varian bumbu rempah dari Cairo Food ini ya, Kak.
Saya penyuka nasi kebuli tapi mau masak sendiri gak pede, takut gagal hahaha.
Setelah baca review ini jadi pengen nyobain beli bumbu rempah di Cairo Food.